面，直到果肉摸起来感觉不到一点潮湿的时候，就可以放进罐子里储存起来了。

下午兽人们捡回来了不少的野鸡蛋，哈密决定保留一部分吃新鲜的，剩下的腌成咸鸡蛋。

哈密先将蛋壳表面污垢物清洗干净，然后放在竹背篓里沥干水分，在放到院子里，在大太阳下暴晒一个中午头，这样暴晒是为了蛋黄出油，有油的咸蛋黄才香才好吃。

然后从空间里买来高度白酒，倒入陶缸里，在放入外壳已经没有水分的鸡蛋，浸泡几分钟消毒杀菌，免得在腌制过程中，细菌随着蛋壳表面上的细小孔进入壳里面污染，影响腌蛋的质量。

最后将精盐倒入缸里，将没过白酒的鸡蛋均匀的裹上一层盐，然后将腌咸鸡蛋的缸，摆放在厨房一角，哈密盖上竹盖帘道，“这样腌制七天左右就能吃了。”

赤果吸了吸口水，“还要七天啊，我好想现在就吃一口腌过的野鸡蛋，尝尝是什么味啊。”

哈密笑她，“真是个馋猫。”

最近这一通各种腌制，他们的盐也所剩不多了，哈密边收拾着灶台，边心思来心思去，觉得还是需要赶在雪季来临前，再去煮点盐。

看什么时候空闲了点跟藤岩商量商量。

***

清晨，大家老早的就起来了，准备往远处探一探，中午就不回山洞了，看能不能找点其他的食材。

为了今天的行程，哈密昨晚就煮了一锅的野鸡蛋，好今天带着，饿了的时候就扒皮吃一个。

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